Anffas Ticino Onlus di Somma Lombardo organizza la 14ma edizione di "Non solo pane", una giornata dedicata all'autoproduzione alimentare. Come ogni anno ci saranno molte occasioni di “mettere le mani in pasta” con gruppo di amiche e amici dell'Assocazione che insegnerà a grandi e piccini  a preparare il pane da pasta madre. Ma “non solo pane”! Saranno in fatti prodotti anche panzerotti, focaccine, piadine, si sperimenteranno le ricette per fare piadine, gnocco fritto, tigelle, miacce, pane brezel e pane baghir (che sarà possibile gustare appena saranno cotti cotti con i salumi e i formaggi che saranno offerti), crêpes, biscotti. E  ancora  ravioli e pasta fatta a mano (che poi sarà possibile portare a casa o o mangiare appena cucinati) e altro ancora. 

 

Di seguito il programma delle giornate:

 

Programma della giornata (aggiornamento al 10 Maggio)

LABORATORI MATTUTINI (apertura ore 10.30 chiusura ore 13):
Tigelle e gnocco fritto
Ravioli
Pane (partirà alle ore 10.45 puntualissimo - max 15 persone)
Miacce
Pane Baghrir
Gnocchi
Piadine
Falafel

Alle 13 il tradizionale gustoso pranzo equo e solidale

LABORATORI POMERIDIANI (apertura 14.30 chiusura 16.30)
Bratzel
Panzerotti
Miacce
Pane Baghrir
Crepes
Gnocchi
Biscotti aromatici
Piadine
Falafel

LABORATORIO - EXTRAPANE - Alle 15.00 laboratorio per produzione di Primosale

 

Tutto il programma in divenire sul sito www.radicinelfiume.it, ma ancora meglio sulla pagina FB di Radici nel Fiume, in particolare sull’Evento Nonsolopane 2018.

Si ricorda che presso il punto vendita dell'Associazione è possibile acquistare pasta, riso, legumi e farine, succhi di frutta, vini e olio, marmellate, salse, sughi, miele prodotti dal laboratorio della cooperativa, caffè, zucchero e cioccolato del commercio equo e solidale.Durante la giornata sarà possibile degustare la birra cruda artigianale. Tutto il giorno aperto il servizio di noleggio biciclette per  bambini e adulti.

Nella Comunità ci sono anche spazi per fare pic-nic e prati dove rilassarsi o giocare. È possibile passeggiare lungo i sentieri del Parco del Ticino che partono dalla Comunità o pedalare sulla pista ciclabile lungo il canale Villoresi.

 

La locandina è disponibile cliccando qui

 

La Comunità ANFFAS Ticino di Maddalena è in località Molino di Mezzo a Maddalena, frazione di Somma Lombardo, le indicazioni per raggiungerla (... anche in bicicletta) sono sul sito www.radicinelfiume.it  (dove siamo).

 

L'Associazione cerca inoltre nuovi amici e collaboratori per organizzare nuovi laboratori, quindi per eventuale proposte è possibile contattare Anffas Radici nel Fiume ai seguenti contatti:

Cooperativa sociale Radici nel Fiume - Località Molino di mezzo - 21019 Somma Lombardo
0331 250184 - coop@radicinelfiume.it